گفت و گو با کشاورز اهل قاین؛

روایت دست های طلایی و جیب های خالی

«قاین» پایتخت طلای سرخ ایران و نامی جهانی در تولید زعفران به عنوان گران ترین ادویه دنیاست اما اگر پای درد و دل کشاورزان این منطقه بشینیم متوجه می شویم که آنها اوضاع مالی مناسبی ندارند و حتی در تامین حقوق چند کارگر ساده هم مانده اند؛ البته خبر عرضه زعفران قاین در بورس کالا و تاکید بر فروش این محصول با نرخی واقعی به کورسوی امیدی در دل زعفرانکاران این منطقه تبدیل شده است. یکی از کشاورزان قاینی در حالی که در حال کاشت پیاز زعفران است، به آینده امید دارد، اما نمی‌تواند از مشکلاتی که این سال‌ها زعفرانش را پرپر کرده نیز بگذرد. او می‌گوید: پیازهای کشت شده، امسال محصول نمی‌دهد و سال آینده محصول خواهد داد، اما امیدی به کیفیت مطلوب آن نداریم. وی توضیح می‌دهد هر ساله همین حوالی سال، زمین‌ها را پس از کشت پیاز زعفران آماده آبیاری می‌کنیم و بعد تیلرزنی آغاز می‌شود که این کار نیاز به چندین نفر دارد، اما وقتی قیمت طلایی که در دستمان است، کفاف تامین چند کارگر روزمزد را هم نمی‌دهد، چه باید کرد؟.

۱۱ مهر ۰۰ - ۱۴:۳۰